Anlagenführerkurs für Personal aus Milchverarbeitungs- und anderen Lebensmittelbetrieben
Ziel
Stufengerechte Förderung der Teilnehmer/innen, damit sie die erweiterte Verantwortung eines Anlagen-/Schichtführers komplexerer Anlagen übernehmen können
Kursinhalt
- Erweitertes, vielseitiges Aufgaben-/Verantwortungsgebiet eines Anlagen- und Schichtführers aufzeigen
- Qualitätsmanagement in der Prozesssteuerung vertiefen unter besonderer Berücksichtigung der Schnittstellen
- Grundvoraussetzungen schaffen zum Verständnis der Prozessautomation und der erweiterten Technik
- Arbeitstechniken zur besseren Auftragsabwicklung, Organisation, Problemlösung aufzeigen und üben
- In Rollenspielen, Fallstudien Grundelemente der Teambildung und des Führens behandeln
- Bedeutung des Controllings bzw. der Datenerfassung und -verarbeitung aufzeigen
Methodik
Die Teilnehmer/innen werden durch Übungen, Demonstrationen usw. aktiv ins Kursgeschehen einbezogen
Referenten
Fachleute aus der Praxis mit langjähriger Erfahrung und Fachlehrer von Ausbildungsinstitutionen
Teilnehmer
Angelerntes Personal, Anlagenführer/innen aus Milchverarbeitungs- und anderen Lebensmittelbetrieben
Kurssprache
Hochdeutsch
Dauer/Daten
2 Tage
1. Kurs: 25./26. Oktober 2012
2. Kurs: 20./21. November 2012
3. Kurs: 27./28. November 2012 (Reservekurs)
Kursort
Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung, 6210 Sursee
Kosten
Fr. 440.00
Kursbesuch inkl. Kursunterlagen
Fr. 60.00
Zwei Mittagessen und Pausengetränke
Fr. 100.00
Nachtessen, Übernachtung und Frühstück
Anmeldefrist
spätestens 30. September 2012
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